Новинки — натуральные ПАСТООБРАЗНЫЕ ароматизаторы

Компания "Скорпио-Кветка" предлагает ассортимент натуральных ароматизаторов молочно-сливочного, ванильного и сырного направления для широкого спектра пищевой продукции.
Натуральные ароматизаторы "Скорпио-Аромат"™ вырабатываются с использованием ферментативной технологии и представляют собой сбалансированную концентрированную смесь натуральных вкусоароматических соединений. Используя различные соотношения натуральных ароматобразующих веществ, флейвористами компании создан широкий спектр ароматов молочных продуктов. В качестве исходного сырья для ферментации использованы натуральные продукты, полученные путем переработки молока.
Натуральные ароматизаторы "Скорпио-Аромат"™ предназначены для использования во всех видах молочных, масложировых продуктов: для производства спредов, маргаринов, мороженого, творожных десертов, плавленых сыров, сгущенного молока, кремов, сладких паст.
При изготовлении пищевых продуктов использование продуктов
серии "Скорпио-Аромат"™ позволяет придать полноту вкуса и гармоничный аромат,характерный для натуральных продуктов, увеличить ощущение жирности, придать послевкусие натурального молочного жира.

ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ "Скорпио-Аромат"™
Способы применения:
1. Рецептурное количество ароматизатора небольшими порциями внести в начале приготовления эмульсии, тщательно перемешать
2. Рецептурное количество ароматизатора внести в горячую жировую фазу, тщательно перемешать.
3. Рецептурное количество ароматизатора внести в подготовленную молочную фазу, допускается внесение перед пастеризацией.

СРОК ГОДНОСТИ И УПАКОВКА
Срок годности натуральных пастообразных ароматизаторов составляет 6 месяцев при температуре от 0 до +4 0С. Допускается хранение при −14 — −18 0С в течение 15 мес. Упаковка — картонный барабан 20 кг.

НАТУРАЛЬНЫЕ ПАСТООБРАЗНЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ "Наномилк"